photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant MEMPHIS COFFEE de LIMOGES recherche un.e Assistant / Assistante manager en restauration pour renforcer notre équipe. Vos futures missions seront : - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Vos principales qualités sont : - Votre sens du service et de l'écoute, - Votre dynamisme, - Votre esprit d'équipe, - Votre réactivité. Avantages : - Comptage du temps de travail grâce à une badgeuse - Poste à pourvoir tout de suite - Repas fournis et indemnités de repas non pris - Perspectives d'évolution - Planning flexible, 2 jours de repos hebdomadaire Vous avez de l'expérience en cuisine et/ou en service.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, un(e) chef(fe) gérant(e) pour l'un de nos restaurants collectifs d'entreprise sur Limoges. Travail du lundi au vendredi. Statut agent de maîtrise. CDI. Rémunération : 30 000€ annuel brut + 10% de variable + RTT Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boutique à Saint-Junien, l'enseigne nationale recrute des Traiteurs(euses) H/F en CDI (3 postes à pourvoir). Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons . Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. VOS MISSIONS : - Réaliser différents types de préparations salées (pâtes, risottos, sandwichs chauds ou froids, salades, burgers) - Respecter les fiches techniques de l'enseigne - Garantir le respect des règles d'hygiène VOTRE PROFIL : - Formation initiale en cuisine - Première expérience attendue - On vous connait pour votre sérieux, votre rigueur et votre sens du service - Vous partagez les valeurs de l'enseigne : Esprit d'équipe / Adaptabilité / Sentiment d'appartenance MODALITES : - Rémunération à partir de 1 860 € brut mensuel (selon expérience) - Prise de poste dès que possible selon la disponibilité du candidat - Formation d'un mois minimum à prévoir sur la boutique Feuillette Rue des Tuilières à Limoges - Parcours candidat : Pré-sélection téléphonique[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans l'ancien réfectoire du XIIIème siècle du couvent des Carmes, la cheminée monumentale a retrouvé sa vocation dans ce restaurant traditionnel de qualité proposant une cuisine de grand-mère au feu de bois. Côte de bœuf, bavette ou entrecôtes limousines maturées sur place sont grillées dans l'âtre, où mijotent de jolies cocottes. Dans ce lieu unique, où ne sommes que des passeurs, nous cuisinons à l'ancienne, respectons les cuissons, le mijotage. Le Temps cuisine pour nous, immémorial ! VOS MISSIONS Préparer, assaisonner et présenter les plats ; Suivre les instructions données par le Chef ; Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine. VOS COMPÉTENCES Être titulaire d'un CAP/BEP, BAC PRO ou BTS en cuisine ou production culinaire (ou diplôme équivalent) ; Connaître les normes d'hygiène, le cadre HACCP, la chaîne du froid, le mode de conservation des produits; Connaître les procédures de conditionnement, de cuisson, de nettoyage et de désinfection; Savoir encadrer une brigade de cuisine. VOTRE FUTUR POSTE CDI temps plein 39h à pourvoir dès que possible ; Restaurant accessible à pied depuis le centre-ville, desservi par le réseau de transports en commun de la métropole[...]

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Marché de Nexon

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Nexon 87800

Du 09/01/2026 au 31/12/2026

Les vendredis matin, venez faire le plein de bons produits locaux à Nexon, place la République. Retrouvez suivant les saisons : un boucher-charcutier-traiteur, un éleveur-fromager (chèvres et vaches), un maraîcher, un primeur, un horticulteur, un volailler. Tous les 3ème vendredis du mois, le marché s'étoffe avec quelques producteurs et artisans supplémentaires.

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Marché de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

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Marché de Châlus

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Châlus 87230

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

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